Lasagne versi cahayachenta yang super duper chessy
Hari sabtu lepas merupakan hari masak sedunia kat rumah aku ni... tengahari tu housemate aku yang sorang ni suruh aku ajar dia buat spagetti... so aku pun duduk la sebelah dia untuk bagi arahan apa yang perlu dibuat...
dia kata spagetti aku tersedap di dunia... kalah pizza hut ke atau mana2 restoran italy... so dia pun minta aku ajarkan...
*huwaaaa... terharu*
by the way, aku kalau buat spagetti, memang tak pakai sos segera macam prego tu... aku akan buat sendiri sos sebab aku suka ikut selera aku... i'm not Italian u olss... i'm malaysian... so tekak aku terima benda pedas2 je... sejak2 tu la aku reka sendiri sos spagetti aku... nanti aku kongsikan kat blog..
ok berbalik ke cerita asal...
housemate aku tu nak masakkan untuk tunang dia... kiranya 1st attemp la... dan tunang dia pun puji sedap... suka kemain dia...
kemudian sebelah petangnya tu aku pulak masuk dapur.. ikutkan aku plan nak masak benda ni pada hari ahad... tapi sebabkan teringin nak cuba resepi baru ni, so aku pun over excited pulak...
dan hasilnya:
Taraaaaaa:
![]() |
| sebelum masuk oven.... penuh dengan mozzarella dan Parmesan... habis sekampit mozzarella... giler la... tah berapa kurun la lemak2 ni nak terhadam... |
![]() |
| totally cooked u ollsss... perang je kan...sedapnya tak terkira... |
![]() |
| bersedia dah nak masuk mulut... |
![]() |
| before that, tambah sikit lagi Parmesan cheese... |
By the way, resepi yang aku guna ikut suka2 aku je... tapi pencetus idea mula2 adalah lasagne buatan blogger femes cik epal:
so apa yang aku tukar ialah cara masak daging tu dan juga sos putih... disebabkan ada barang yang aku terlupa beli sebab ingat bekalan stok dah ada kat rumah, tapi padahalnya dah habis, so ada la terkurang2 sikit...
tapi boleh improve la babe... yang penting apa????
---- USAHA ----
1. Untuk daging, aku tak pakai yang sejuk beku... not my taste... aku beli minced beef... rasa pure daging...
2. untuk sos putih, aku gunakan low fat milk, butter, dan tepung gandum.... so at first, aku panaskan susu dan masukkan butter... then bila dah macam panas2 tu, aku masukkan tepung sikit2 dalam 2 sudu... kemudian kacau la sampai pekat... tapi nanti tambah sikit garam... supposedly kena tambah cheese sikit tapi aku tak buat... tak tau pun kena tambah... dan tambahkan kiub ayam juga... pun aku tak masukkan sebab tak tau... dan juga mixed herb.. punnnn aku tak masukkan... takpa next time aku masukkan...
So komen aku, sedap juga 1st lasagne aku ni...
hehe...
tapi banyak benda lagi patut improve...
kemudian tak habis lagi ni... malamnya pulak sorang lagi housemate aku masuk dapur ... dengan resepi dia - kek sarang semut... memang hari masak sedunia betul la....





bestnyaaaaa... 2 gambar di atas adalah my fav =)
ReplyDelete